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赖葡萄与苦瓜的区别
来源： 时间： 2018-06-25 15:53:18 人气：
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苦瓜吃起来很苦，所以在我们每个人的童年生活里是一种挥之不去的记忆。但是，苦瓜的营养价值很高。它有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等效果。现在有一种长相和苦瓜差不多。它的名字叫赖葡萄从它的名字就可以知道它的不苦。赖葡萄也叫金瓜子，成熟后是外部是橘黄色的、里面的瓤鲜红色，味甜是一种水果。在功效上大致和苦瓜相同，而最不同的就是赖葡萄不苦。但是，仔细的对比后赖葡萄和苦瓜还有很多不同的地方，下面笔者为大家详细的介绍下赖葡萄与苦瓜的区别。
赖葡萄与苦瓜的区别
1、苦瓜定义
苦瓜也称为凉瓜，属于葫芦科植物，其枝和茎上度覆盖着绒毛，叶子呈掌状，开花和结果时间为5-10月。原产地是东印度，是一种喜温的植物，在热带和温带地区都可以种植。在中国各地 都可以种植，苦瓜全身都是宝，在成熟期果实可以作为蔬菜，味甘苦，这也是很多小朋友不喜欢的原因;成熟后的假种皮也食用;而苦瓜的根、藤及果实也有很大的药用价值，能帮助上火的人清热解毒等功效。
生长期的苦瓜形状有长圆锥形和短圆锥形两类，长度一般在20-25厘米之间，横切大约5-6厘米。有浓绿色和青绿色两种。其中浓绿色的品种较苦，多在长江以南种植;青绿色品种苦味较淡，多在长江以北种植。
2、癞葡萄定义
赖葡萄也叫金铃子、金赖瓜、红娘瓜等。外形上跟苦瓜非常的相似，以至于在很多古代典籍和《中药大辞典》中都把他们混淆了，以为赖葡萄是苦瓜的别名。最不同的是赖葡萄是一种水果，成熟后的赖葡萄有红色的瓤，外部的果肉呈金黄色，味甜，含有大量的维生素A和维生素C。在外表上二者的叶子和果实都非常的接近，以至于很多人都很难辨别。
而苦瓜在成熟后也跟赖葡萄一样外部的果肉是金黄色的，里面的瓢是红色的，食用时也有甜甜的味道，而赖葡萄也有和苦瓜相同的地方，在赖葡萄成熟之前，它也是苦的。所以说一般我们辨别赖葡萄与苦瓜可以从他的外形来说，虽然不是完全正确，但是这也是唯一辨别它们的方法。
以上的就是笔者对赖葡萄与苦瓜区别的描述，在上述的内容中我们可以知道赖葡萄与苦瓜是同科同属的植物，只是在品种上有些不同。打比方说，就像是我们平日里买的大西瓜和小西瓜一样，也是同科同属，也只是因为品种的不同。现在北方的人大多叫苦瓜为赖葡萄，而南方的叫法是苦瓜或者是凉瓜，很少有人说是赖葡萄。